En nuestro segundo día de aventura On the road en El Salvador nos trasladamos a las cercanías del punto más alto de nuestro país, que es el cerro El Pital. Ahí junto, el cerro Miramundo, ubicado a más de 2 mil 500 msnm y al norte del departamento de Chalatenango, fue nuestro destino.
Para llegar hasta aquí desde San Salvador recorrimos tres horas desde la carretera Troncal del Norte, hasta llegar al desvío de Amayo, donde tomamos la carreterra que nos conduce a la “Ruta Fresca”, conformada por los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá.
Fuimos recibidos por la amabilidad y carisma que caracteriza a doña Emely Vides, propietaria . Almorzamos en las bajas temperaturas que caracterizan a la zona y disfrutamos de las especialidades culinarias que ofrece el menú típico y gourmet de Hostal y Restaurante Miramundo
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