La premiación se llevó a cabo durante un fabuloso banquete para los empresarios restauranteros.
Revista DEVACACIONES
Mayo 2019
La Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES) realizó este miércoles 8 la 6a edición de los Premios ARES a la Excelencia Gastronómica 2019, con una cena de gala de siete platos en un hotel capitalino.
“Los Premios ARES son un estímulo para la industria de alimentos y bebidas, y un deleite para los asistentes, que degustarán los siete platos que conforman el menú que será preparado por el chef francés Patrice Guaus”, expresó el chef Leo Guzmán, presidente de ARES.
El destacado chef Roberto Mendoza durante su discurso de agradecimiento.
Durante la gala se brindó reconocimiento especial como miembro honorario de ARES al chef Roberto Mendoza, por su valioso aporte a la gastronomía, y por haberse destacado en el extranjero, habiendo cocinado para varios presidentes de los Estados Unidos como Bill Clinton, George W. Bush y Barack Obama, así como a varias celebridades de Hollywood.
Asimismo, se reconoció la trayectoria de restaurante El Café de Don Pedro, por sus 60 años; a restaurante Mamá Rosa por sus más de 55 años; a Buffalo Wings por su campaña “Cuidemos Nuestro Planeta”; y a restaurante Puerto Marisco por Inclusión, por ser el primero con instalaciones adecuadas para personas con capacidades especiales.
Lista de ganadores
Cabe destacar que el sector de restaurantes ayuda a dinamizar la economía de El Salvador, ya que permite la generación de empleos directos. De acuerdo con el estudio presentado recientemente por ARES y la Universidad Tecnológica (UTEC) sobre «El perfil Económico y Social del Sector Restaurantes de El Salvador», estos aportan casi $710 millones de dólares, equivalentes al 2.86% del producto interno bruto, total del país.
Jhoel Díaz
Diciembre 2017
El concepto Trucks & Trailers, Food Park, es el primer parque oficial de comida rápida servida en camiones en El Salvador, y ya abrió sus puertas en Santa Tecla, en el predio frente a la residencial Pinares de Suiza.
Los food trucks han sido todo un éxito en países de Europa y en los Estados Unidos. Se trata de un servicio de comida rápida pero con estilo gourmet, con distintas especialidades y conceptos internacionales. En el país, han tenido presencia en espacios no oficiales frente al Hotel Sheraton, Teatro Presidente y Paseo El Carmen, así como en eventos y ferias.
El nuevo predio tecleño abrió este mes y ya atrae a visitantes de la zona y de toda la capital. En su primera fase, cuenta con parqueo para 80 vehículos en una alianza con cuatro canchas de fútbol sala. Ofrece diferentes opciones de comida y dos de postres, bar de cervezas artesanales y área de mesas. Las mascotas estaño permitidas.
También hay WiFi gratis y buen ambiente para disfrutar con amigos o la familia. Visita este nuevo parque y disfruta de un sinfín de sabores especiales. Los horarios van de martes a jueves de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche, y de viernes a domingo de 11:00 de la mañana a 11:00 de la noche.
Restaurantes disponibles
Chef Ape: Especializado en sándwich gourmet.
Panches: Choripanes argentinos.
Maya Café: Selección de cafés de Ataco y postres.
Las Chorroletas : Conceptos salvadoreños de helados artesanales.
Fit & Fat: Ensaladas, wraps, chunks, hamburguesas, hot dogs.
Juan Peces: Mariscos, poboy sandwich de ostras y camarón.
Mono Cuisine: Cocina fusión.
Waldos Truck: Hamburguesas y parrilla.
Síguelos en Instagram y mira el mapa de ubicación:
Desde hace siete meses La Fonda El Mirador abrió nuevamente sus puertas a todos los turistas locales y extranjeros que llegan a disfrutar de los diferentes atractivos que ofrece el municipio de Suchitoto. En la actualidad la nueva administración está a cargo del Chef Jorge Alfaro.
Este restaurante ofrece un amplio menú de desayunos, almuerzos, cenas, platillos típicos, postres y todo tipo de bebidas para deleitar a todos los comensales que visitan esta ciudad.
La Fonda El Mirador tiene a disposición platillos y postres para compartir.
Durante tu visita a Suchitoto no olvides probar el platillo especial de la casa que es una mezcla deliciosa que incluye lomo de aguja, chirmol, aguacate, cuajada, arroz y plátano asado.
También ofrece deliciosa sopa de gallina india y el plato de gallina, ensalada y arroz.
Diferentes platillos de mariscos.
Sopa de tortillas.
Platillos para niños con papitas fritas.
Parrilladas en cuatro tipos:
Personal, para dos ó tres personas y
Parrillada familiar lomo, pechugas de pollo, arroz, chirmol y chorizos.
La Fonda El Mirador está ubicado en Suchitoto.
Ambiente familiar
Cuenta con un ambiente agradable para compartir en familia y disfrutar del hermoso paisaje de la zona.
Ofrece una hermosa vista del lago de Suchitlán y del Embalse del Cerrón Grande. / Foto cortesía: Néstor Viche.
Si deseas realizar cualquier tipo de celebración en La Fonda El Mirador no dudes en llamar y hacer tu cotización para tu evento social. Ofrecen menús deliciosos para cada evento o si lo prefieres puedes ordenar los platillos de tu elección para compartir, ya que la misión principal es brindarle al cliente lo que prefiera.
Contacto:
Tel.: 6067-2411
Facebook: La Fonda El Mirador
Instagram: La Fonda El Mirador
¿Cómo llegar?
La Fonda El Mirador está situada en el casco urbano del municipio de Suchitoto. Llegar es muy fácil ya que está ubicado al final de la avenida 15 de septiembre, en la calle al lago de Suchitlán y en el barrio Concepción #85 .
Horario de atención
Jueves y viernes de 10:30 am a 5:30 pm
Sábado y domingo de 10:30 am a 6:00 pm
Lo de la vista va en serio, ya que es esplendorosa. / Foto cortesía de Vista al Cielo.
8-O
Vista Al Cielo es un nuevo restaurante y hotel boutique que está ubicado a tres cuadras del parque central de Concepción de Ataco, en el departamento Ahuachapán, El Salvador. Se encuentra en la Zona más alta del pueblo, por lo que cuenta con el mejor clima y una vista privilegiada del pueblo y sus montañas.
El restaurante cuenta con dos niveles y un tercero como mirador, además de un jardín para descansar en hamacas con tu familia. Además, se trata de un establecimiento pet friendly donde puedes pasar el día con tu mascota.
El lugar resulta exquisito y acogedor sin perder su esencia campestre.
Vista Al Cielo cuenta con cabañas de madera y habitaciones estilo hotel, con detalles rústicos y de lujo. El proyecto está en vías de construcción de más cabañas y un salón de usos múltiples para eventos.
Una de las mayores atracciones del lugar es el mirador con una vista impresionante de la ciudad y el buen servicio en un ambiente acogedor.
La habitaciones son espléndidas y dotadas de todas las comodidades.
Con solo nueve meses de haber inaugurado, Vista Al Cielo es una opción atractiva para turistas nacionales e internacionales, como en el caso de tour operadoras canadiense y estadounidenses que semanalmente envían grupos de turistas de todo el mundo al restaurante.
El menú del restaurante te encantará, ya que incluye exquisitos cortes de carne, pizzas como la Margarita y la Churrasco hawaiana y postres como los wafles con fruta fresca. O bien disfruta tu lunch de pollo a la plancha con sopa y bebida desde $7.50.
Descubre la comodidad y buen servicio en medio de un clima agradable.
Descubre este nuevo concepto en tu próxima visita a la ciudad de Ataco, en el Final del Barrio San Antonio, tres cuadras al norte del parque central. Recuerda que la Ruta de las Flores es un destino maravilloso y una de las zonas turísticas más atractiva de El Salvador.
Disfruta de un fin de semana a la sombra de los árboles.
____________________________
Más información
Teléfonos: 2450-5190, 7652-8648
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Reporte por Jhoel Díaz
Septiembre 2017
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Su ubicación estratégica y estilo moderno lo convierten en el destino predilecto para las compras, para compartir con los amigos y para la sana diversión, ya que cuenta con restaurantes, bares, cafés y demás.
PROSIBA, es la empresa salvadoreña que inauguró Plaza Malta, el moderno centro comercial que está ubicado en un punto estratégico entre Santa Elena y la carretera al Puerto de La Libertad.
Plaza Malta abrió sus puertas con casi el 100% de los locales alquilados. En este sitio los visitantes encuentran una variedad de atracciones para disfrutar y pasarla bien, «Con esta apertura buscamos brindar una opción de comodidad a la población, contamos con todo tipo de establecimientos restaurantes, farmacias, cajeros y demás».
«Queremos que los proyectos inmobiliarios que desarrolle PROBISA a futuro sean reconocidos por ser eficientes, modernos y que ofrezcan siempre siempre un valor añadido para los clientes».
Margarita Bahaia de Simán, Presidente de Probisa, S.A. de C.V.
Modernidad
Plaza Malta fue diseñado con las últimas tendencias arquitectónicas cuenta con dos niveles, 30 locales, 8 kioskos, 4 cajeros automáticos y una amplia terraza que está a disposición para el sano esparcimiento de los clientes.
Para mayor comodidad ofrece una amplio estacionamiento con capacidad para 120 vehículos, sótano completamente iluminado, elevador, gradas eléctricas y con sistema de circuito cerrado de televisión para brindar seguridad a los visitantes.
«Estamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes un lugar agradable y completo según las necesidades de nuestros clientes, buscamos satisfacer su bienestar por ello hemos cuidado cada detalle de seguridad y comodidad para que los visitantes encuentren un sitio donde encontrarse y quedarse a disfrutar»
Vanessa Funes, Gerente General Plaza Malta
Jet Cleaners, Electrolab Medic, Farmacia Camila Plus, Koncepto, Ana López Joyería, Lido, Greenmonkey, Boston, Dollarstore, Andián, Radio Shack, The Lemon Snacks, Dulces Tía Toya, Starline, Sushi Itto, D’Perlas, Cherry Store, Iconos Hair & Make Up, Sandy’s Gift Shop, Chains, Beer Station, Gecko Café, Fisheria, Tapioca Company, The Chimney Factory, Óptica La Joya, 9Hundred Pizza y Epic.
Comodidad y estilo
Para mayor beneficio de los visitantes las instalaciones de Plaza Malta cuentan con red WIFI en todo el centro comercial, tomas eléctricos con puerto USB para cargar celulares, tabletas o computadoras.
Diversión familiar
Para los menores de edad se ha instalado un área especial con juegos para los menores de edad, para que los menores puedan divertirse mientras sus padres disfrutan de la belleza, el clima agradable y la hermosa vista del volcán de San Salvador.
Disfruta esta genial presentación de chocolates para regalar. / Fotos: Pablo Corozo
¿Sabías que en El Salvador existe una opción diferente para comer sushi? Esta propuesta, especialmente dedicada a los amantes de los postres y del chocolate, se llama Chokoreto.
Se trata de delicias disponibles exclusivamente en los restaurantes de comida mexicana El Zócalo y simulan los famosos roles de la comida japonesa. Las especialidades son varias y todas lucen colores apetitosos que pueden convertirse en un regalo único para alguien especial.
Cuando visites El Zócalo, no olvides pasar por su kiosko especial.
Y es que después de disfrutar de platillos suculentos y picantes, la mejor opción para degustar la dulzura o para llevar a casa, son estas particulares golosinas que figuran en El Kiosko del restaurante.
Aquí también podrás encontrar productos artesanales para aderezar tus fiestas, como chimichurri, ají, tortillas de maiz, nachos y un mix de michelada ideal para sorprender a tus amistades.
________________________________________
Facebook: @chokoreto.elsalvador
Sucursales de El Zócalo: Las Fajitas, Avenida Bernal, Zona Rosa, Colonia Escalón, Torre Futura, Plaza Madero y Zócalo Spicy.
Teléfono: 2223-4645
El Pinche San Benito te ofrece un ambiente acogedor y fiestero. / Fotos cortesía de El Pinche
El Pinche, el restaurante de comida mexicana que ha cautivado a los salvadoreños con sus platillos y buen ambiente, abrió recientemente su nuevo local en la colonia San Benito, en San Salvador.
Posicionado como marca líder en la categoría de taquerías mexicanas, El Pinche llegó a Guatemala en 2015, y a El Salvador en diciembre de 2016. Tal fue el éxito que este mes de julio se realizó la apertura de su tercera sucursal, con capacidad para atender a 200 comensales. El lugar cuenta con terraza, área de bar y salón.
Disfruta especialidades mexicanas en desayuno, almuerzo y cena.
“Este nuevo restaurante en San Benito tiene el carisma único de El Pinche, su ambiente mexicano y auténtica decoración sumado a sus exquisitos platillos que buscan brindar una experiencia diferente, para que todos nuestros clientes continúen disfrutando de la comida mexicana ahora más cerca de sus hogares. Además, como parte de nuestro concepto, estaremos presentando grupos de música en vivo para brindar un ambiente aún más agradable” , Sandra Urena, gerente de Maketing de Grupo Buen Rollo.
El lugar es ideal para las reuniones con tus amigos y familia.
El menú incluye opciones de desayuno, almuerzo y cena. Con nombres coloquiales y el folclor del restaurante, se pueden encontrar comidas como el famoso “Chicharrón de Queso con guacamol”, el “Nacho NachoMan” y “La Pinche Gringa Loca”, junto a una variedad de salsas clasificadas por nivel de picante.
La carta de bebidas y cocteles servidos en jarras de peltre se distinguen por peculiares nombres como los “Mojaditos”, las “Margarricas”, “Chelas fresas”, “Cooleradas” y la “ Pinche Paloma”.
¿Qué te parecen estos suculentos «chilakillers»?
Como buen restaurante mexicano, el tequila no podía faltar. En esta ocasión, resaltan como protagónicos los shots “pinches tequilas”.
“Para nosotros es un orgullo seguir creciendo en El Salvador. Estamos seguros de que nuestros clientes estarán muy satisfechos con esta nueva apertura y esperamos continuar con la expansión de las taquerías para poder satisfacer la demanda de nuestros clientes, quienes han recibido el concepto coloquial y de ambiente relajado que caracteriza a El Pinche”, Diego Vadillo, gerente de Maketing, Grupo Buen Rollo.
Cabe mencionar que la cadena de restaurantes brinda empleo a 150 personas, quienes son parte esencial del servicio y calidad que los caracteriza.
Recuerda que las noches de fin de semana, te espera música en vivo.
Esta nueva unidad de El Pinche está abierta de lunes a miércoles de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., jueves de 7:00 a.m. a 11:00 p.m., viernes y sábado de 7:00 a.m. a 1:00 a.m.; y domingo de 7:00 a.m. a 9:00 a.m.
_________________________
Facebook: @elpinchesv
Instagram: @elpinchesv
La palabra viene del francés Gaufre, y remite a los conocidos waffles (como se le conocen en América), una sabrosa especialidad que los hermanos Shaka y Dres, famosos por su música urbana, exploran en su restaurante Gofres, desde el año 2015.
“Nacimos en Bélgica y llegamos a los 12 años a El Salvador y aquí no se encontraba comida de allá, como los ‘waffles de Lieja’ (gofres belgas)”, comentó Dres, que junto a su hermano forman el dúo de música urbana más exitoso de El Salvador.
Puedes encontrar especialidades dulces o saladas, incluyendo algunas a lo salvadoreño, con frijoles y omelette. Cervezas, paninis, desayunos, smoothies y más te esperan en este ambiente de estilo belga, en la zona más exclusiva de Antiguo Cuscatlán.
Gofre Tatín
Una deliciosa compota de manzana (manzanas caramelizadas), nueces pecanas y una bola de helado de vainilla. ¡Disfrútalo lentamente!
Gofre Salvadoreño
¿Te imaginabas nuestro desayuno típico con waffle? Frijoles, huevo y plátanos, perfecto para empezar el día con energía.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Dónde los encuentras
Ubicados en Plaza Mango, frente a Hacienda de los Miranda, Antiguo Cuscatlán.
Facebook: Gofres
Teléfono: 2508-1599
Si eres amante del café y buscas una nueva experiencia con esta bebida que despierta los sentidos y agrada a nuestro paladar, te compartimos dos opciones que puedes visitar para compartir buenos momentos en familia o con amigos. Lo bueno de estas alternativas es que están cerca de la ciudad.
4 Monkeys Coffee Roaster
Este café esta ubicado en Antiguo Cuscatlán y su peculiar nombre se debe a que cuatro amigos amantes del café se unieron con una iniciativa de emprendimiento para brindar al consumidor un nuevo concepto en cafés. Está abierto al público desde el año pasado.
Una peculiaridad 4 Monkeys Coffee Roaster es que ellos realizan el proceso de tostado y molido del grano. Los visitantes pueden degustar de su variedad de sabores que también se ofrecen para llevar.
Asimismo, los clientes pueden acompañar las bebidas frías o calientes con los diferentes postres y bocadillos dulces y salados.
Este lugar lo encuentras en la Colonia La Sultana II, final Av. Albert Einstein, pasaje 11 #1, Antiguo Cuscatlán y en Faceboook los encuentras como 4 Monkeys Coffee Roaster; si deseas conocer más de sus servicios, escríbeles al correo: 4monkeyscoffeesv@gmail.com
Photo Café
Este es un lugar ideal donde no solo puedes disfrutar de esta bebida, sino también del arte y la buena música de nuestro país.
Photo Café tiene 13 años de ofrecer su amplia gama de bebidas a base de café y su concepto bohemio, te permite relajarte en un ambiente lleno de cultura y expresiones artísticas. También puedes disfrutar de una noche de música en vivo, de acuerdo a la programación que presentan.
Photo Café está ubicado en la Colonia El Roble, pasaje 2, No.121 y está abierto al público de lunes a sábado de 2 p. m. a 10 p. m. Para más información, visita su página en Facebook: Photo Café El Salvador o puedes enviar un correo a: esphotocafe@gmail.com.
Nuestro país se caracteriza por ser uno de los mejores productores de café. Para rendirle tributo a esta calidad, Viva Espresso expande sus salas de atención en un espacio lleno de comodidad y sabor.
La sucursal del Centro Comercial El Hipódromo, se convierte en la segunda sucursal que ha sido habilitada en lo que va de 2016. Cuenta con un ambiente innovador que permitirá a los consumidores degustar del mejor café que se produce en nuestro país como el Bourbón, Pacamara, Maragogipe, Pacas entre otros.
El formato de la nueva sucursal invita a todos las personas a convertirse en expertos degustadores de café a través de la experiencia de los baristas de Viva Espresso con quienes los clientes podrán conocer sobre los procesos de producción.
Los clientes también podrán disfrutar de un amplio menú de desayunos, pizzas, sándwiches, paninis, ensaladas y deliciosos postres para acompañar el café; además, ofrece servicio de Internet de alta calidad. La sucursal está abierta a partir de las 7 de la mañana.
