El reconocido chef salvadoreño Leo Guzmán (al centro), al frente de ARES y de GastroExpo.
Por Jhoel Díaz
Junio 2018
Tres días de platillos y novedades dedicadas al sector restaurantero salvadoreño inician este lunes, con la 5a edición de la feria GastroExpo, a cargo de la Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES), a realizarse en el Pabellón Centroamericano del Centro Internacional de Ferias y Convenciones (Cifco), los días 25, 26 y 27 de junio.
Se trata de una feria de proveedores para restaurantes, hoteles, bares y negocios afines. Se expondrán productos de México, España, Grecia, Italia, Centro y Sudamérica, y Estados Unidos. Consulta el listado de expositores, aquí: GastroExpo 2018.
El evento representa una excelente oportunidad para establecer contactos estratégicos y de negocios, e incluirá degustaciones, ventas y promociones. La entrada general es de $5, precio que incluye la opción de participar en cursos libres en diferentes áreas y a cargo de reconocidos expertos, según esta programación:
Lunes 25
- Cocina vegana 12:00 md
- Clase de cocina 2:00 pm
- Cata de vinos y degustación de quesos 4:00 p.m
- Mix de smoothies y barmax 5:00 pm
Martes 26
- Clase de cocina 11:00 am
- Clase de barismo 2:00 pm
- Cajeros para restaurantes 4:00 pm
- Chocolatería 5:00 pm
Olga Miranda
Posted by Asociación de Restaurantes de El Salvador ARES on Monday, June 11, 2018
Miércoles 27
- Clase de cocina 12:00 md
- De mesero a vendedor 1:30 pm
- Cocina vegana 4:00 pm
- Clase de mixología 5:00 pm
SCARTS – Escuela del Chef Francés
Posted by Asociación de Restaurantes de El Salvador ARES on Monday, June 11, 2018
ARES fue fundada en 1998 por un grupo de propietarios de restaurantes salvadoreños, con el fin de representar y defender los intereses de los empresarios de restaurantes, bares y afines. ARES también tiene como misión gestionar colectivamente condiciones de oportunidad ante proveedores, así como promover y cuidar la buena imagen de la industria.
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Más información
Tels: 7614-2337, 2279-3610 y 2298-3357
www.gastroexpoares.com
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